¿Sabías que Guatemala es el segundo exportador de azúcar de Latinoamérica y el quinto a nivel mundial? - Según datos de la Organización Internacional del Azúcar, Guatemala es el segundo exportador de azúcar de Latinoamérica y el quinto a nivel mundial. Además, es el tercer productor de azúcar en a nivel de América latina y el Caribe. La investigación y desarrollo, un pilar fundamental para el Azúcar de Guatemala, ha contribuido a mejorar … 
¿Sabías que el bagazo de caña es una fuente para generar energía renovable? - Para la elaboración del azúcar de Guatemala, el jugo es la materia prima y la caña exprimida y triturada, llamada “Bagazo” es un residuo, que gracias a la investigación se convirtió en una fuente de energía renovable. La generación de energía de los ingenios es estratégica para el país ya que tiene lugar durante la época … Continuar leyendo "¿Sabías que el bagazo de caña es una fuente para generar energía renovable?"
Los ingenios azucareros adoptan medidas para optimizar el agua - En la producción de azúcar, los ingenios azucareros de Guatemala han implementado nuevas tecnologías y procesos, tanto en el cultivo de la caña como en las actividades industriales, para reducir su consumo de agua. Torre de enfriamiento de agua Guatemala es un país con alta vulnerabilidad a los efectos del Cambio Climático y la agricultura es uno de … Continuar leyendo "Los ingenios azucareros adoptan medidas para optimizar el agua"
Inicio de la Zafra en Guatemala contribuye a la reactivación de la economía - Inicio de la Zafra contribuye a la reactivación de la economía. Las actividades del Azúcar de Guatemala generan más de 54 mil empleos directos y 270 mil indirectos. La Agroindustria Azucarera es un motor económico para Guatemala ya que genera una huella económica de más de Q9,205 millones cada año, la cual llega al 90% de … Continuar leyendo "Inicio de la Zafra en Guatemala contribuye a la reactivación de la economía"
Salubristas de la Costa Sur son capacitados gracias al programa “Mi Salud Primero” de Fundazúcar - Más de 437 salubristas de 65 puestos y centros de salud de la Costa Sur son capacitados con el programa “Mi Salud Primero” de la Fundación del Azúcar -Fundazúcar- en alianza con el Ministerio de Salud y Asistencia Social con el objetivo de promover la salud preventiva en las comunidades. Desde 2016 Fundazúcar, en alianza con el … 
Ingenios azucareros implementan prácticas para la conservación de suelos - El Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar –Cengicaña- publicó en 1994 el primer estudio de suelos de la zona cañera y desde 2012, trabaja el tema con el Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático –ICC- para el desarrollo e implementación de prácticas para la conservación y uso sustentable de … Continuar leyendo "Ingenios azucareros implementan prácticas para la conservación de suelos"
Los ingenios azucareros entregaron 7,336 kits con equipo de protección personal para salubristas - La Agroindustria Azucarera apoya los esfuerzos de los salubristas que están en la primera línea en la lucha contra el COVID-19 y, a través de Fundazúcar han entregado insumos para a 65 servicios de salud y 26 municipalidades de la Costa Sur. Desde el inicio de la pandemia hasta agosto, se han entregado 7,336 kits con equipo … 
La huella de carbono del Azúcar de Guatemala es una de las más bajas a nivel internacional - La huella de carbono del Azúcar de Guatemala es una de las más bajas a nivel internacional La Agroindustria Azucarera, comprometida con el manejo sustentable del medio ambiente y la mitigación del cambio climático, ha realizado esfuerzos en sus procesos de producción para la disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero; como resultado, … 
La caña producida en Guatemala usa en promedio 47% menos agua que la producida en el resto del mundo - Como parte del compromiso con el uso racional del agua los ingenios azucareros han adoptado varias medidas que les permite ser más eficientes y sostenibles con el medio ambiente, como resultado cada tonelada de caña producida en Guatemala utiliza un 47% menos agua que la caña producida a nivel mundial. La huella hídrica de la … 
Chefs de Monterrico se capacitan para la reactivación económica de la zona turística - Los ingenios azucareros apoyan la reactivación económica y turística de la Costa Sur y a través de Fundazúcar, en alianza con el Ministerio de Economía –Mineco- y la Municipalidad de Taxisco, llevaron a cabo el diplomado: Diversificación Gastronómica en el cual se graduaron 37 chefs y cocineros de hoteles y restaurantes de Monterrico, Taxisco, Santa …