El Azúcar de Guatemala presenta Política Gremial de Respeto a los Derechos Humanos

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La Asociación de Azucareros de Guatemala presentó su Política de Respeto de los Derechos Humanos que reafirma el compromiso de la Agroindustria Azucarera de observar y cumplir los derechos fundamentales enunciados en la Declaración Universal de Derechos Humanos y en la Declaración de la Organización Internacional del Trabajo relativa a los principios y derechos fundamentales en el trabajo.

 Esta Política de Respeto de los Derechos Humanos, complementa y enmarca las políticas y normativas que rigen al Azúcar de Guatemala desde el 2000; las cuales, con base a legislación nacional, adaptan las actividades cañera y azucarera para una operación responsable enfocada en la sostenibilidad social, económica y ambiental.

 El objetivo de esta Política es contribuir con el Estado de Guatemala en el respeto de los Derechos Humanos, promover la formación y fortalecimiento de capacidades en materia de Derechos Humanos para colaboradores, así como en la cadena de suministros.

Politica DDHH2 Además, asegurar el cumplimiento de las políticas gremiales para la prevención, mitigación y resolución de los impactos en la comunidad. De igual manera, incentivar el diálogo para la acción en materia de derechos humanos.

 “Somos empresas comprometidas con el crecimiento económico y desarrollo social de los guatemaltecos, nuestro aporte al país se manifiesta día a día. Para nosotros el ser humano es el centro de nuestro quehacer”, indicó Alfredo Vila, presidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala –Asazgua-.

 Durante el proceso se contó con el acompañamiento técnico de la Organización Internacional del Trabajo -OIT–, a través de CEGESTI, institución que facilitó los talleres de formulación.

 “No hemos encontrado un proceso tan sofisticado, tan estructurado y tan bien llevado desde el sector privado y cúpulas empresariales en ningún lugar del mundo y por eso lo calificamos de inédito, el cual sucede con mucho agrado desde Guatemala “, expresó, Randall Arias, de la Oficina Sub-regional de la OIT en San José, Costa Rica, respecto del proceso de creación de la política. Politica DDHH3

 “Ante los compromisos de país, que tiene Guatemala, con la agenda internacional de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el lanzamiento de la Política de Respeto a los Derechos Humanos, del Azúcar de Guatemala, se constituye en un claro compromiso y aporte, desde la generación de empleo digno, la producción de azúcar y sus derivados, así como presentar a Guatemala en los mercados mundiales, como un sector productivo que apoya los esfuerzos gubernamentales en el concierto de naciones”, refirió Maria Silvia Pineda, Gerente de Sostenibilidad de Asazgua.

Politica DDHH1 La presentación pública de la Política de Respeto de los Derechos Humanos fue virtual y además de ejecutivos y directores de Asazgua también participaron: Leonardo Ferreira, director adjunto de la OIT para América Central, Haití, Panamá y República Dominicana; Randall Arias, de la Oficina Sub-regional de la OIT en Costa Rica; Pedro Brolo, Ministro de Relaciones Exteriores de Guatemala; Carla Rodríguez, embajadora de Guatemala ante la ONU en Ginebra; Roberto Ardón, director ejecutivo de Cacif; Carla Caballeros, directora ejecutiva de Camagro y Daira Gómez de Cegesti.

Para acceder a la Política de Derechos Humanos de la Agroindustria Azucarera de Guatemala aquí.

FUNDAZÚCAR y AGEXPORT se unen para capacitar a servidores públicos y prevenir contagio de COVID-19 en mercados y plazas de la Costa Sur

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Ante la emergencia sanitaria ocasionada por la pandemia del Coronavirus COVID-19, los ingenios Azucareros a través de su brazo social, Fundazúcar se unieron con la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) para capacitar a servidores públicos con el propósito de apoyarles en la implementación de medidas para prevención en mercados y plazas.

El 16 de julio se iniciaron las capacitaciones a encargados y administradores de mercados, así como personal de limpieza y recolección de basura y policías municipales de dichos centros de abastecimiento de alimentos. En agosto continuarán las capacitaciones y se estima alcanzar a 468 trabajadores públicos, en 26 municipios en los departamentos de Jutiapa, Santa Rosa, Escuintla, Suchitepéquez y Retalhuleu.

Capacitacion-servidores-publicos-Covid19A través de una carta de entendimiento, ambas instituciones establecieron una alianza para capacitar a los servidores públicos de acuerdo con la “Guía de Recomendaciones para Operación de Mercados y Plazas Públicas y Prevención del COVID-19” elaborada por AGEXPORT y entregada a la Asociación Nacional de Municipalidades y al Ministerio de Economía.

Contribuir a los esfuerzos de las autoridades para la prevención del COVID-19 es parte de nuestro compromiso con el bienestar de las familias guatemaltecas, especialmente en la Costa Sur”, expresó Luis Miguel Paiz, Gerente General de la Asociación de Azucareros de Guatemala.

El objetivo es mitigar el impacto de la pandemia en la salud de los habitantes y posibilitar la reactivación económica de manera sostenible. Como sector exportador hemos estado apoyando activamente con acciones para proteger la salud y bienestar de las personas, porque estamos convencidos que solo unidos saldremos adelante”, afirmó Amador Carballido, Director General de AGEXPORT.

“Fundazúcar integró los contenidos de la guía elaborada por AGEXPORT a su programa de fortalecimiento municipal que lleva a cabo hace 25 años para contribuir al desarrollo de local”, manifestó María Silvia Pineda, Directora Ejecutiva de Fundazúcar.

Primer ventilador mecánico creado en Guatemala nace en el corazón del sector azucarero

El 30 de julio, en conferencia de prensa virtual, la Agroindustria Azucarera de Guatemala presentó el prototipo del primer ventilador mecánico diseñado y elaborado en Centroamérica, que tiene la capacidad de asumir hasta el 100% de la respiración o brindar asistencia parcial a un paciente con deficiencia pulmonar.

Ante la emergencia sanitaria ocasionada por la pandemia del Coronavirus COVID-19, la Agroindustria Azucarera, además de contribuir con donaciones a las autoridades, ha impulsado y apoyado proyectos enfocados en la búsqueda de soluciones para enfrentar esta crítica situación.

La Asociación de Azucareros de Guatemala -ASAZGUA – también anunció la donación de 35 ventiladores mecánicos al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, los cuales serán financiados por los ingenios azucareros de Guatemala para salvar vidas de pacientes de COVID-19 y cuando finalice la pandemia, quedarán para uso de futuros pacientes.

Proceso de diseño y creación

El impacto del COVID-19 en Guatemala, como en otros países ha provocado la escasez de insumos y también de equipos para la atención hospitalaria. De esta forma, nació el proyecto para el desarrollo del primer ventilador mecánico creado en Guatemala, liderado por el Ing. Edwin Delgado, Superintendente de Automatización de Ingenio La Unión, quien durante 25 años se ha desarrollado profesionalmente en dicha empresa.

El Ing. Delgado, junto a otros expertos, decidieron asumir el reto de crear ventiladores para salvar vidas de guatemaltecos. En marzo, con la aprobación y apoyo de los directivos de Ingenio La Unión, se inició el proyecto, que consistió en el diseño, desarrollo y creación del primer ventilador mecánico para cuidados intensivos producido en Guatemala que se llamaría: Joaquín 1.0.

Para esta tarea se reunió a un grupo de profesionales del ingenio La Unión y también de otros ingenios azucareros y juntos crearon piezas, desarrollaron software y elaboraron sistemas electrónicos. En este proceso también participaron médicos y neumólogos, quienes aportaron su experiencia y conocimiento en este tipo de aparatos.

Conoce a Joaquín 1.0

Joaquín 1.0 es un ventilador sofisticado con pantallas digitales que llevará oxígeno a los pulmones de las personas que luchan por su vida y tiene la capacidad de asumir hasta el 100% de la respiración o brindar asistencia parcial al paciente.

Este ventilador es más eficiente que el uso de una mascarilla o que otros dispositivos, al ejercer presión suficiente para mantener los pulmones abiertos, impidiendo su colapso, y mejorando así el paso de oxígeno a la sangre. Las personas afectadas por problemas respiratorios agudos y ahora con el coronavirus COVID-19 necesitan ese tipo de aparatos durante horas o días y en algunos casos, su necesidad puede extenderse a semanas o incluso, meses.

Estos aparatos están agotados en todo el mundo por la pandemia del COVID-19, razón por la que el ventilador Joaquín 1.0 será vital para mantener con vida a pacientes que no pueden respirar por si mismos debido al grave daño que el virus ocasiona a los pulmones.

El ventilador cuenta con un sistema de control computarizado que se encarga de controlar todos los aspectos de la respiración, adicionalmente, cuenta con una computadora para presentar los gráficos a los médicos y les permite determinar el mejor tratamiento que requiere el paciente. Muchos de los sistemas internos son redundantes, cuentan con un respaldo en las mediciones críticas, que permiten asegurar la vida del paciente.

Asimismo, el sistema cuenta con autodiagnóstico con el que se autoevalúa garantizando su funcionamiento. También cuenta con un sistema de alarmas cuyos parámetros son establecidos por el médico, y el ventilador se encarga de vigilar que el paciente no salga de estos parámetros.

Un ventilador mecánico que nació
en el corazón de la Agroindustria Azucarera

Joaquín 1.0 nació en el corazón de la Agroindustria azucarera, en los talleres de Ingenio La Unión. La Asociación de Azucareros de Guatemala -ASAZGUA-, desde el inicio ha creído en el proyecto, por ello financió la compra de 89 válvulas fabricadas en Alemania para la construcción de los primeros ventiladores, las cuales son el motor para el funcionamiento de dicho equipo.

Álvaro Ruiz, Gerente General del Ingenio La Unión y Vicepresidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala -ASAZGUA- manifestó: “Estamos comprometidos con Guatemala y por ello no dudamos en apoyar esta iniciativa. Al Ing. Delgado le hemos dado el apoyo, el tiempo, los recursos humanos, equipo e insumos para facilitar el proceso, estamos muy orgullosos de lo que estamos logrando”.

El ventilador ya ha sido sometido a pruebas con pulmones certificados, se encuentra en la tercera fase, se espera realizar las pruebas controladas con pacientes la próxima semana. En la producción de estos equipos se contará con el esfuerzo conjunto de ingenios azucareros, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad –Intecap- y la empresa Fogel.

“Para mí es una satisfacción personal porque se está logrando el objetivo, luego del esfuerzo de varios meses, de arduo trabajo en investigación y desarrollo. Estoy agradecido con todas las personas que han apoyado con buena disposición y de manera desinteresada, preocupados por el bien común, dando esperanza de vida”, afirmó Delgado. Respecto al nombre del ventilador, el experto expresó: “Se ha nombrado de esta forma en honor y memoria de mi angelito Joaquincito”.

La Agroindustria Azucarera
mantiene su compromiso con Guatemala

El presidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala -ASAZGUA, Alfredo Vila, anunció la donación de 35 ventiladores mecánicos al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, los cuales serán financiados por los ingenios azucareros de Guatemala para salvar vidas de pacientes de COVID-19 y cuando finalice la pandemia, quedarán para uso de futuros pacientes.

“Nosotros apoyamos este esfuerzo porque creemos en la capacidad de nuestra gente y porque es parte de nuestro compromiso con el bienestar de las familias guatemaltecas, contribuir a los esfuerzos para atender a la población en estos momentos tan difíciles, señaló Vila.

Durante la emergencia generada por el COVID-19 los ingenios azucareros han realizado una serie aportes para contribuir a los esfuerzos de las autoridades, enfocados a enfrentar la situación, entre ellos la donación de Q7.64 millones para el equipamiento del Hospital de Campaña de la Costa Sur, también se concedió el usufructo del terreno para la instalación de dicho hospital en Santa Lucía Cotzumalguapa. Asimismo, se realizó la donación de más de 110 mil libras de azúcar para el kit “Saldremos Adelante”, que se entregó a 200 mil familias en situación vulnerable.

Contacto de prensa: ldiaz@azucar.com.gt

 

 

Ingenios donan Q7.64 millones para equipar hospital de la Costa Sur ante la pandemia del Covid-19

 

Ante la emergencia sanitaria ocasionada por la pandemia del Coronavirus Covid-19, los ingenios Azucareros se solidarizan con Guatemala y esta tarde comunicaron de manera oficial al Presidente de la República, Alejandro Giammattei, la donación de Q7.64 millones para el equipamiento del Hospital de Campaña que se instalará en la Costa Sur.

En el marco de una reunión en Casa Presidencial, el presidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala -Asazgua-, Alfredo Vila, acompañado del vicepresidente de la Asociación, Álvaro Enrique Ruíz, el Gerente General, Luis Miguel Paiz, y la Gerente de RSE, María Silvia Pineda, entregaron un cheque simbólico al mandatario.

Estos recursos serán utilizados para adquirir equipo médico que permitirá la habilitación del Hospital temporal que se instalará en la Costa Sur con el propósito de estar preparados para la atención médica de personas ante la amenaza de la pandemia del Covid-19.

“Contribuir a los esfuerzos del Gobierno para atender a la población en estos momentos tan difíciles es parte de nuestro compromiso como sector con el bienestar de las familias guatemaltecas. Asimismo, seguimos produciendo azúcar, bajo estrictas medidas de seguridad para que no falte ese producto esencial en los hogares y energía para seguir iluminando a Guatemala”, señaló Vila.

Asazgua hace un llamado a todos los guatemaltecos a unirnos para cuidarnos entre todos y seguir las instrucciones dictadas por el Gobierno para hacer frente a esta emergencia mundial. Este en un momento crítico y requiere que todos los guatemaltecos estemos unidos para superarlo.

La temporada más dulce comienza en Guatemala

Zafra 2020-2021 began with safety mesures

 

Los ingenios azucareros en Guatemala comenzaron la temporada Zafra 2019/20, lo que significa que la caña de azúcar se cosecha para la producción de azúcar, energía y alcohol durante siete meses, tiempo durante el cual 1.8 millones de personas se benefician con los empleos generados por la Industria Azucarera de Guatemala.

Zafra promueve la recuperación económica en el sur de Guatemala, debido a la generación de empleos y la contratación de miles de proveedores de productos y servicios, que también se convierten en empleadores y multiplican las oportunidades para la población local. Durante el reciente Zafra (2018/19), se generaron 56,000 empleos directos y 280,000 indirectos.

Los ingenios azucareros, parte de la Asociación Guatemalteca del Azúcar, Asazgua, operan bajo una estricta política laboral y distribuyen cada año alrededor de US $ 400 millones en sueldos y salarios, además de programas para proporcionar servicios de salud, entretenimiento y alimentos a sus colaboradores. En un estudio de la Asociación del Azúcar, la huella azucarera de Guatemala llega a todas las regiones del país.

En Guatemala hay 11 ingenios azucareros para la producción de azúcar, y también generan energía renovable, que durante el Zafra anterior cubría hasta el 31% de la demanda nacional. También producen alcohol que se exporta principalmente a los Estados Unidos y Europa.

Durante la cosecha 2018/19, se produjeron 2,9 millones de toneladas métricas de azúcar, de las cuales el 70 por ciento se exportó a 58 países del mundo. Estas exportaciones, sumadas a las de alcohol y melaza, representan el 7 por ciento de las exportaciones del país, según cifras del Banco de Guatemala (Banco Central). Para este año se mantiene la proyección de producción.

Guatemala es el segundo exportador de azúcar en América Latina y el cuarto a nivel mundial; Guatemala también tiene el tercer lugar en productividad a nivel mundial con respecto a la obtención de azúcar por hectárea cultivada.

El sector azucarero de Guatemala se une a los esfuerzos de la ONU para promover prácticas sostenibles globales de agua y energía

Guatemala, a través de la Asociación de Azucareros de Guatemala – Asazgua, fue uno de los miembros fundadores de la Red Global de la Organización de las Naciones Unidas –ONU-denominada “Prácticas de Agua y Energía Sostenibles » que junto a otras organizaciones públicas y la academia, buscan ser una plataforma para compartir conocimientos y experiencias sobre posibles soluciones en torno al agua y la energía.

La iniciativa iniciada en marzo último busca promover el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 6 y 7 (agua y energía, respectivamente), durante un período inicial de cuatro años.

“A través de esta plataforma no solo podremos compartir mejores prácticas sino proponer soluciones basadas en nuestro conocimiento técnico y experiencia, las cuales se verán enriquecidas con la participación de este grupo conformado por agencias de Naciones Unidas, academia y sector privado”, comentó al respecto Luis Miguel Paiz, Gerente General de Asazgua.

El desarrollo de capacidades, el diálogo y la cooperación serán los medios para abordar los desafíos relacionados con el agua y la energía para lograr un desarrollo sostenible. A través de esta plataforma, se identificarán las barreras y las oportunidades para impulsar acciones clave, como el intercambio de conocimientos y mejores prácticas, así como la implementación de medidas específicas e innovadoras.

Otras actividades incluyen un inventario de necesidades prioritarias, esfuerzos ya existentes de los miembros, talleres para desarrollar proyectos, políticas, financiamiento, innovación, tecnología y monitoreo.

Los países de África, Estados árabes, Asia, Europa y América Latina compartirán sus prácticas y promoverán la transferencia de conocimiento y tecnología a través de la red para intercambio de información.

“Creemos firmemente que el agua y la energía son esenciales para el bienestar y desarrollo y trabajando juntos podremos lograr grandes resultados para promover la sostenibilidad en agua y energía a nivel mundial”, añadió Luis Miguel Paiz. Asazgua aportará su conocimiento con el apoyo técnico del Instituto de Cambio Climático (ICC).

Ingenios azucareros reforestarán con más de 930 mil árboles en 2019

A través del programa de recuperación de bosques que impulsan los ingenios azucareros y el Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático –ICC- hoy, que en Guatemala se celebra el “Día Nacional del Árbol” se anunció la siembra de 931 mil 055 árboles como parte del Plan de Reforestación de la Agroindustria Azucarera 2019.

Los árboles serán sembrados entre mayo y agosto en 12 departamentos de Guatemala, que ocuparán aproximadamente 400 hectáreas terreno. Este programa inició en 2011 y para finales de este año la Agroindustria Azucarera habrá sembrado 5.3 millones de árboles.

“Como parte de nuestro compromiso con el cuidado y conservación del ambiente, desde 2011 los ingenios azucareros iniciamos un programa con el ICC, para la conservación y recuperación de bosques en áreas estratégicas que contribuyan a la protección de riberas de ríos, zonas de recarga hídrica y corredores biológicos” afirmó Luis Miguel Paiz, Gerente General de la Asociación de Azucareros de Guatemala.

El Plan de Reforestación de los ingenios azucareros inició con la siembra simbólica de 1,000 árboles en la finca Santa Mónica IV, en Masagua, Escuintla en la que participaron colaboradores de los ingenios, estudiantes, instituciones, autoridades y representantes de organizaciones.

“En cada región se siembran especies nativas que sirven como plantaciones con fines de conservación, energéticos y maderables; entre ellas, Matilisguate, Puntero, Volador, Cedro, Caoba, Palo Blanco, Madre Cacao y Plumillo”, señaló Luis Reyes, Director de Operaciones de ICC.

Los departamentos en los cuales se sembrarán árboles que en el futuro se convertirán en bosques son: Santa Rosa, Chimaltenango, Escuintla, Suchitepéquez, Retalhuleu, Jalapa, Sololá, Sacatepéquez, Guatemala, Jutiapa, San Marcos y Quetzaltenango.

El ICC brinda la asesoría técnica y científica durante el proceso de producción de plantas y restauración de bosques y es el enlace con comunidades, organizaciones, autoridades municipales y regionales, para la instalación de viveros, identificación de áreas de reforestación y mantenimiento de plantaciones.

Las más de 930 mil plantas que se sembrarán este año, fueron producidas en 90 viveros instalados en distintas localidades. Este programa se desarrolla con el acompañamiento técnico del Instituto Nacional de Bosques –INAB–.

 

 

¿Cómo ahorran agua los ingenios azucareros de Guatemala?

Guatemalan Sugar irrigation system

En el país operan 11 ingenios que son productores de azúcar y todos han tomado variadas medidas para usar menos agua; según su capacidad, lo que les permite ser más eficientes y ambientalmente sostenibles.

Como parte del compromiso con el uso racional del agua, el sector azucarero trabaja de manera conjunta con comunidades, autoridades y otros usuarios para realizar el uso coordinado del agua en los principales ríos de la costa sur, “entendemos que es un recurso de bien común, el cual tenemos derecho de usar todos de forma racional, explicó Luis Miguel Paiz, gerente general de la Asociación de Azucareros de Guatemala –Asazgua-.

“Como sector azucarero estamos conscientes del impacto del cambio climático y fenómenos climáticos como El Niño que afectan la disponibilidad de agua en todo el mundo, situación que afecta a grandes ciudades, comunidades y productores agrícolas”, añadió.

 

Prácticas de ahorro de agua:

  • La caña de azúcar es uno de los cultivos que menos agua necesita

El 20% de los cañales no se riegan y de los restantes el 88% del agua que necesitan la obtienen de la lluvia y el restante 12% es a través de riego. De esa cuenta cada parcela de caña se riega solo de 2 a 3 veces por mes; es por ello que los sistemas de riego son móviles. 

  • Caña que usa menos agua

Científicos del Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar –Cengicaña- han cruzado variados tipos de plantas de caña y han logrado 21 variedades nuevas que usan menos agua y tiene más azúcar.

  • Riego con tecnología

Un programa de alta tecnología indica alos ingenios cuánta agua necesita cada parcela de caña y así se evita desperdiciar agua, también se usan nuevos sistemas de riego que imitan la lluvia. 

  • Uso racional del recurso

Desde Santa Rosa hasta Retalhuleu, las empresas, autoridades y comunidades se organizaron para usar el agua de manera racional, lo que permite que los ríos lleguen a su desembocadura.

  • Limpieza en seco

En algunos ingenios se usa un sistema de vibración para limpiar la caña y así se evita el uso de agua para lavarla.

  • Tomas de agua

Por miles de años, los humanos hemos utilizado el agua para labores agrícolas y domésticas en todo el mundo. En Guatemala, hoy día el agua de los ríos es usada por comunidades, municipalidades, y productores agrícolas. Los ingenios usan agua de los ríos con tomas controladas y la usan para riego, sin interrumpir el curso del río.

  • Bosques nuevos

Los ingenios cuentan con 12 mil hectáreas forestales, adicionalmente han plantado más de 4 millones de árboles desde 2011 para el manejo de cuencas.

  • Reutilización de agua 

El agua usada en los ingenios para hacer azúcar es tratada para poder reusarla en el proceso una y otra vez. De esta manera se ahorra agua.

  • Tratamiento de aguas residuales

Al final del proceso de fabricación de azúcar quedan aguas residuales que son tratadas y aprovechadas para riego, con esto los 11 ingenios cumplen con el reglamento 236-2006 del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales que regula las descargas y el reúso de aguas residuales.

  • Agua de caña

El 70% de la caña de azúcar es agua, ese líquido también es aprovechado durante el proceso industrial.

 

El agua es un elemento esencial para lograr un desarrollo sostenible, en el Azúcar de Guatemala y el sector azucarero está alineado con las metas de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas, en especial con el objetivo 6 que consiste en garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento.

“Adaptarnos a las variaciones climáticas es uno de los grandes retos que enfrentamos, por ello estamos haciendo esfuerzos e inversiones importantes para usar tecnología y prácticas en el cultivo de caña y producción de azúcar que permitan usar menos agua. Cada ingenio está implementando acciones de acuerdo a sus capacidades”, aseguró Luis Miguel Paíz.

 

 

Los ingenios azucareros de Guatemala tienen torres de enfriamiento para que descienda la temperatura del agua usada en la fábrica, de esa manera pueden usarla de nuevo en el proceso de fabricación de azúcar.

 

En algunos ingenios se usa un sistema de vibración para limpiar la caña y así se evita el uso de agua para lavarla.

 

Ingenios azucareros han adoptado sistemas de irrigación para imitar la lluvia y de esa manera ahorrar agua.

 

 

Guatemala inicia Zafra 2018-2019

Miles de trabajadores se incorporaron a las labores de los ingenios azucareros de Guatemala.

Guatemala 6 de noviembre de 2018. Este día entraron en operación los ingenios Magdalena y Madre Tierra marcando el inicio de la Zafra 2018-2019 en Guatemala, temporada de cosecha de la caña y producción de azúcar que se extenderá durante seis meses.

Para la población del Sur de Guatemala , la Zafra es sinónimo de reactivación económica ya que cada año el sector azucarero generamos más de 80 mil empleos directos y 410 mil indirectos, además de la contratación de miles de proveedores de productos y servicios, quienes a su vez generan más puestos de trabajo.

Los ingenios, agremiados en la Asociación de Azucareros de Guatemala –Asazgua- operan bajo una estricta política laboral y distribuyen alrededor de Q3 mil millones en sueldos y salarios, además de otorgar de manera adicional a sus colaboradores servicios de salud, entretenimiento y alimento. El sector azucarero genera el 5 por ciento de todos los trabajos formales en el país.

Son 11 los ingenios azucareros y operan en los departamentos de Escuintla, Santa Rosa, Suchitepéquez y Retalhuleu. Además de producir azúcar generan energía eléctrica renovable, que durante la Zafra cubre hasta el 32% de la demanda nacional. Asimismo producen alcohol que es exportado principalmente a Estados unidos y Europa.

Durante la zafra 2017-2018 se produjeron 2 millones 752 mil 575 toneladas métricas de azúcar, de las cuales el 70 por ciento fue exportado a más de 70 países en el mundo. Estas exportaciones representan el 9 por ciento de las exportaciones del país, según cifras del Banco de Guatemala. Para este año la proyección de producción se mantiene.

Guatemala es el segundo exportador de azúcar en Latinoamérica y el cuarto a nivel mundial; además tiene el tercer lugar en productividad a nivel mundial respecto de la obtención de azúcar por hectárea cultivada.

 

Corriendo por una vida saludable 31ª carrera del azúcar en Guatemala

Más de 3 mil corredores participaron en la Carrera del Azúcar realizada el 21 de octubre en Escuintla, un departamento ubicado al sur de Guatemala, área donde operan los ingenios azucareros.

La edición número 31 de la Carrera del Azúcar fue organizada por la Asociación de Técnicos Azucareros de Guatemala –Atagua-, con el apoyo de Asociación de Azucareros de Guatemala –Asazgua-.

La carrera es una actividad tradicional en la que cada año participan trabajadores de los ingenios y de las organizaciones gremiales, familiares, amigos y apasionados del atletismo. La Carrera del Azúcar es una fiesta local, que marca el inicio de la Zafra y promueve el ejercicio para una vida saludable.

Miles de corredores inundaron las principales calles de la ciudad de Escuintla, en donde cientos de personas les animaron. En el trayecto de la carrera, que consistió en 10.5 kilómetros, se brindó bebidas hidratantes y asistencia médica a los participantes.

El primero en cruzar la meta fue Alberto González Méndez, completando el recorrido en 32 minutos y 06 segundos; minutos más tarde la corredora Merlin Chalí fue la primera mujer en conquistar el recorrido con 37 minutos y 04 segundos. Al finalizar la carrera hubo concursos y premios para los asistentes.

Los ganadores de las distintas categorías recibieron premios en efectivo, azúcar y trofeos de reconocimiento.

La Agroindustria Azucarera de Guatemala considera el ejercicio como un elemento fundamental para una vida saludable, es por ello que promueve este tipo de actividades deportivas desde 1987.